ресторанная премия «фонтанки.ру»
Единственный в России ресторанный рейтинг по версии крупных предпринимателей. Основан в 2020 г.
По итогам экспертного голосования 33 лучшим ресторанам присваивается отметка один, два и три лимона. Также определяются победители в специальных номинациях.
По итогам экспертного голосования 33 лучшим ресторанам присваивается отметка один, два и три лимона. Также определяются победители в специальных номинациях.
15 апреля 2025 года
Лонглист LemonGuide 2026
- «Абрикосов»
- "Адище города"
- «Айки терраса»
- «Асканели»
- "Астория"
- "Баклажан"
- "Банщики"
- "Бахус" на Караванной
- «Белый рябчик»
- «БИП»
- "Блок"
- "БОР 812″
- «Братцы Кебабцы»
- «Британские пекарни»
- «В чаще»
- «Важная рыба»
- «Вереск»
- «Вино и Вода»
- «География»
- «Гоголь»
- «Гранд-отель Европа»
- «ЕМ»
- «Забыли Сахар One Trinity»
- «Карл и Фридрих»
- «Колокольная горка»
- «Консерватор»
- «Лесная рапсодия»
- «Лодочная станция»
- «Магадан»
- «Марчеллис»
- «Медведь»
- «Метрополь»
- «Мечтатели»
- «Миндаль»
- «МОА»
- «Молоко»
- «Москва»
- «Наша дача»
- «Невская жемчужина»
- «Октав»
- «Перемена»
- «Печь» (Вырица)
- «Пища династии Минь»
- «Полторы комнаты»
- «Птичий двор»
- «Пхали Хинкали»
- «Раковая», Репино
- «Рибай»
- «Русская рыбалка»
- «Рыба и гады»
- «Рыба моей мечты»
- «Рыба на даче»
- «Сад»
- «Сельский паб»
- «Сказка»
- «Счастье»
- «Сыроварня» (Ковенский пер.)
- «Тан Жен»
- «Тартарбар»
- «Тархун»
- «Теплого хлеба»
- «Теремок»
- «ТОКИО-CITY»
- «У Марьи»
- «Хачапури и вино»
- «Хочу харчо»
- «Чабрец», пр. Славы
- «Чабрец», Солнечное
- «Чайка»
- «Чайная гостиная» (Four Seasons)
- «Чехов»
- «Шаляпин Городской»
- «Шаляпин Загородный»
- «Шум»
- «Юность»
- «Ями Ями»
- «Белый Рябчик»
- «Джаз-клуб Игоря Бутмана»
- «КиDo» (Суворовский пр.)
- «КиDo» (ул. Зеленина)
- «Лодочная станция»
- «Мари Vanna»
- «Машараби»
- «Огородники»
- «Перемена»
- «Таможня»
- «Фромажери»
- «Эривань»
- «Юг 22» (закрылся)
- ACADEMIA BAR SHUVALOFF
- AGA
- Apre Ski
- Aster
- AVA Bistro
- BeefZavod
- Bergamot
- Big Wine Freaks
- Birch
- Blackchops
- BoBo
- Bolshoybar
- Bull House
- Casper
- Catch 22
- Chang
- Charlie
- Chelentano (Пушкин)
- Choice
- Civil Coffee Bar
- Closer
- Crevette Bistrot
- Cristal
- D’Or
- Duo Asia
- Duo Gastrobar
- El Copitas
- Ezo izakaya
- Faces
- Ferma (Синопская наб.)
- Ferma (Финляндский пр.)
- Ferma Benua
- Flamand Rose
- Flori
- Forrest Hill
- Frantsuza bistro
- Fresa
- Futurist
- Garcon
- Gills
- Ginza
- Gourmet
- Gustogram (пр. Энгельса)
- Harvest
- Hvoy
- Il Lago dei Cigni
- Imbibe
- Inner
- Ist
- Italy (Виленский пер.)
- Jerome
- Joli
- Juan Cantina Espanola
- King Pong
- Kira
- Koi
- Kroo cafe
- La Mare
- La Vuе
- Le smash
- Lichfield («Астория»)
- Lobbi bar («Гранд Отель Европа»)
- Lotus bistro
- Mad
- Mansarda
- Matilde
- Meat Coin (ул. Рубинштейна)
- Meat Coin Country Club
- Memo
- Mere
- Mesto
- Michele
- Mina
- Minerals
- Mio Bistro
- Mircuccio
- Mon Bijou (отель «Царь-Палас», Пушкин)
- Mon Chouchou
- Mozzarella bar
- Muze Garden
- Nil’s Deli
- No regrets
- Nola
- Ognivo
- Orthodox
- Osteria Betulla
- Paloma Cantina
- Pame
- Paninaro
- Par Michele Gastronomie
- Percorso
- Piano-bar Michele
- Pionero
- Poly
- Porto 19
- Probka
- Proviant
- R14
- Reborn
- Rene
- Roots
- Ruc’s Heaven
- Saigo
- Salone Pasta Bar
- Saro
- Saviv
- Sea, Signora
- Self Edge Chinois
- Self Edge Japanese
- Serge
- Siesta Fiesta
- Siniy Most (Lotte)
- Smoke BBQ (Лодейнопольская)
- Smoke BBQ (ул. Рубинштейна)
- Stroganoff Bar&Grill
- Stroganoff Steak House
- Suki Sushi
- Tangiers Lounge (Солнечное)
- Taste
- Terminal
- Terrassa
- Teya Neo
- The Wall
- Tiger Lily
- Twiggy
- Umami
- Under the sea
- Vakh
- Villa Verde
- Volga-Volga
- Vox
- Xander
- Zazazu
Лонглист LemonGuide 2025
- 108 Burgers
- Aga
- AIKI terrasa
- All Seasons
- Amazing Cacao
- Angel Cakes
- Animals
- «Абрикосов»
- «Арка»
- «Архитектор»
- Arka
- Askaneli
- Askaneli Bistro
- Aster
- Aster Bakery
- Avocado Queen
- Bacchus Bar & Shop
- Balagan
- «Баклажан»
- «Банщики»
- «Бар 8»
- «Бар Витя»
- Barmaley
- Barca
- «Бизе» (на Жуковского)
- Big Wine Freaks
- Birch
- Bist
- Bistrot Garcon
- «Блок»
- BoBo
- Bolshoy bar
- Bolshe Coffee
- «Бор 812»
- Bona
- BOTTEGA
- «Британские пекарни»
- «Булочные Вольчека»
- «Буше»
- «Бюро»
- «Вереск»
- «Вкусно — и точка»
- «Василеостровский рынок»
- «Гоголь»
- «Додо Пицца»
- «Евразия»
- «Елисеевский магазин»
- «Ель»
- «Жорж»
- «Забыли сахар»
- «Золотой»
- «КиDо»
- «Колокольная горка»
- «Кондитерская Анны Красовской»
- «Коржов»
- «Краснодарский парень»
- «Ларисочная»
- «Люди любят хлеб»
- «Метрополь»
- «Минутка»
- «Митерия CHUCK»
- «Мона»
- «Моцарелла бар»
- «Наша Дача»
- «Неканон»
- «Парадная»
- «Пища династии Минь»
- «Питстанция Лавашово»
- «Полторы комнаты»
- «Пробирочная»
- «ПхалиХинкали»
- «Пышечка»
- «Раковая в Репино»
- «Рапсодия» (курорт «Лесная рапсодия»)
- «Ростикс»
- «Русская рюмочная №1»
- «Русская рыбалка» (Комарово)
- «Русская рыбалка» (на Крестовском)
- «Рыба и гады»
- «Рыба моей мечты»
- «Рыба на Даче»
- «Сад»
- «Север-Метрополь»
- «Северянин»
- «Сельский паб»
- «Сказка»
- «СладкоВкусно»
- «Сладкоежка»
- «Слой»
- «Слой х Вспышка»
- «Сон»
- «Строганов стейк хаус»
- «Сыроварня»
- «Теремок»
- «Траппист»
- «Устричный бар Lodka»
- «Ферма»
- «Хочу Харчо»
- «Хумусная Цимес»
- «Центральный»
- «Чабрец» (на пр. Славы)
- «Чабрец» (Солнечное)
- «Чайхона» (на 16 линии В.О.)
- «Чуфальня»
- «Шаверма на углу Литейного и Невского»
- «Шаляпин Дачный»
- «Шаляпин Городской»
- «Шоколадница»
- «Шум»
- «Эривань»
- «Юность»
- «Ягода»
- «VЛАVАШЕ»
- АЗС «Татнефть»
- Adosha
- Bekitzer
- Betulla
- BeefZavod
- Blackchops
- Bratski
- Branch Garage
- Ciao!
- Ciao Bistro
- Cafe d’Or
- Castella Shop
- Cette
- Chang
- Chelentano
- Cherchez la tarte
- City Grill
- Co op garage
- Crevette Bistrot
- Cristal
- Do Wine Bar
- Dora
- Dreva
- Duo Asia
- Duo Gastrobar
- EZO Izakaya
- El Copitas
- Entree
- Faces
- Ferma (кондитерская)
- Ferma Benua
- Ferma ресторан
- Flori
- Fresa
- Friends of friends
- Frantsuza Bistrot
- Futurist
- Garcon
- Gastroli
- Georgiani
- Ginza
- Grebeshki
- Grebeshki (на Виленском)
- Grecco
- Harvest
- Hobz
- Hvoy (отель WeLodge)
- Hunt
- I Believe Bar
- Il Lago dei Cigni
- Imbibe
- Inki
- Inner
- Itameshi
- Italy на Виленском
- Jerome
- Joli
- Juan
- KOI
- King Pong
- Kuznyahouse
- La Biga
- La Catrina
- La Maree
- La Vue
- Litera G
- Lou Lou
- Luce
- MAD Asian BBQ
- Mama Roma
- Mama Tuta
- Mansarda
- Marani
- Marche
- Marso Polo
- Marketplace
- Meat Coin
- Meat Coin Country Club
- Meal
- Mircuccio
- Mina
- Mon Bijou
- Moscow
- Mouse house
- Mr Bo
- Muze Garden
- Makaronika
- Marini
- Nino
- Nola
- Nothing Fancy
- Ockam bistro't
- Ognivo
- Oh, my dog
- Orthodox
- Ossu (на Некрасова)
- Osoba gastronomic panorama
- PITA’S
- Pame
- Paninaro
- Par Michele Gastronomie
- Pavlova
- Percorso
- PioNero
- PioVerde
- Pong
- Poly
- Porto 19
- Probka
- R14
- Rene
- Reborn
- Regions
- Roots (отель WeLodge)
- Roppongi
- Romeo's
- Salone Pasta Bar
- Saro
- Saviv
- Sea, Signora
- Self edge japanese
- Serge
- Serbish
- Settlers
- Siesta Fiesta
- St.Martin
- Stroganoff Bar & Grill
- Subzero
- Sunday
- Taste
- Terrassa
- The Wall
- Tiger Lily
- Tondo
- Top Hops
- Tre Bicchieri
- Vakh
- Vino di Vino
- Vox
- Xander
- Yagoda
- Yngянг
- Zoe
- Zazazu
- «Подворье»
- «Ресторан на курорте «Первая Линия»»
- «Строганов стейк хаус»
- «Теремок»
- «Шаляпин Дачный»
- «Шаляпин Городской»
- «Шоколадница»
- «Эривань»
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Стабильность — признак мастерства».
«В этом ресторане все в хорошем балансе. Обожаю здесь ребра ягненка».
«Всегда заказываю мальтальяти с рагу из утки».
«С этим рестораном все понятно: иду сюда за пастой».
«В этом ресторане все в хорошем балансе. Обожаю здесь ребра ягненка».
«Всегда заказываю мальтальяти с рагу из утки».
«С этим рестораном все понятно: иду сюда за пастой».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Всегда выбираю здесь рыбные блюда».
«Вот это хорошее место. Хожу туда часто».
«По уровню сервиса без вариантов. Они лучшие. Эталон».
«Самое любимое блюдо — карпаччо из цветной капусты с пармезаном».
«Нет ничего лучше, чем паста в сырной голове с трюфелем.»
«Вот это хорошее место. Хожу туда часто».
«По уровню сервиса без вариантов. Они лучшие. Эталон».
«Самое любимое блюдо — карпаччо из цветной капусты с пармезаном».
«Нет ничего лучше, чем паста в сырной голове с трюфелем.»
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Нравится атмосфера, особенно летом, а также вкус, цена и сервис».
«Обожаю греческий салат и завтраки. Главное, еда вполне зожная, а еще посуда — как была у мамы на даче».
«Обожаю греческий салат и завтраки. Главное, еда вполне зожная, а еще посуда — как была у мамы на даче».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Всегда очень достойное место, креативно, вкусно, необычно, взрывает мозг, реально думаешь о том, что ешь. Невозможно сосредоточиться на серьезной беседе — и это правильно».
«Это как путешествие в мир вкуса, цвета, формы, запахов и ощущений, невозможно вести деловые переговоры. Знакомишься новым блюдом каждый раз заново».
«Это как путешествие в мир вкуса, цвета, формы, запахов и ощущений, невозможно вести деловые переговоры. Знакомишься новым блюдом каждый раз заново».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Однозначно лучший луковый суп в Петербурге»
«Шарм Франции. Если скучаешь по Франции, то прям классно»
«Люблю их за завтраки, за тартары с говядиной и самый вкусный гратен».
«Шарм Франции. Если скучаешь по Франции, то прям классно»
«Люблю их за завтраки, за тартары с говядиной и самый вкусный гратен».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Очень классический и очень традиционный ресторан»
«Всегда ем здесь пенне с крабом»
«Особенно люблю телячью печень с жареным картофелем и луком».
«Всегда ем здесь пенне с крабом»
«Особенно люблю телячью печень с жареным картофелем и луком».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Большой ресторан и всегда хорошая рыба»
«Ох и дорого там! Но морепродукты всегда хорошего качества».
«Ох и дорого там! Но морепродукты всегда хорошего качества».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«В этом ресторане нравится много всего: хэнд-роллы с крабом, разнообразие свежих морепродуктов, севиче и суши»
«Утка по-пекински здесь вообще лучшая в городе».
«Утка по-пекински здесь вообще лучшая в городе».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«И сам прихожу на гастрономический сет и привожу сюда друзей»
«Это по-прежнему лучший ресторан, несмотря ни на что»
«В ресторане важна личность шефа: очень скромный, спокойный, совершенно не звездящий человек».
«Это по-прежнему лучший ресторан, несмотря ни на что»
«В ресторане важна личность шефа: очень скромный, спокойный, совершенно не звездящий человек».
Отзывы экспертов Lemon Guide
«Здесь все сошлось: эстетика, качество рыбы и сервис»
«У этого ресторана есть харизма»
«Лучшее, что есть в Петербурге с точки зрения японской кухни».
«У этого ресторана есть харизма»
«Лучшее, что есть в Петербурге с точки зрения японской кухни».
Closer
Bergamot
«Белый рябчик»
«Лодочная станция»
«Перемена»
Лучший новый ресторан
«Рыба на даче»
«Колокольная горка»
«Наша дача»
«Шаляпин»
Meat Coin Country Club
Лучший загородный ресторан
Xander
Big Wine Freaks
Catch 22
Orthodox
Roots
«Шум»
Лучший бар
Aster
Kroo Cafe
Faces
Frantsuza Bistrot
«Шаляпин Городской»
Лучшее место для завтрака
«Шаляпин»
Duo Asia
КиDo
Mozzarella bar
«ПхалиХинкали»
«В чаще»
Лучший ресторан с доставкой
«Победители в специальных номинациях»
Специальная номинация
Легенда
шеф-повар Илья Лазерсон
Специальный приз журнала «Телесемь»
«Телешеф»
Антон Исаков, шеф-повар и основатель La Biga Team
Как это было 2026
2026
Ресторанная премия Lemon Guide в пятый раз прошла в Петербурге. Она становится всё более влиятельной и масштабной — и выходит за пределы Северной столицы. Неизменно одно: победителей называют крупные предприниматели. С тем, что это опытные ресторанные эксперты, вряд ли поспоришь. Так что изучаем списки лучших заведений и идём расширять гастрономический кругозор!
Проект Lemon Guide с момента возникновения поддерживает отель Indigo — награды снова вручали в уютном атриуме на Чайковского. Здесь собралось более 200 гостей: владельцы ресторанов и девелоперы, шеф-повара и промышленники, кондитеры и банкиры. Честно — порой было трудно отличить одних от других. Возможно, всё дело в том, что за годы проведения премии рестораторы и крупные бизнесмены превратились в одно «гастрономическое комьюнити», как подметил президент «Шкулёв Холдинг» Виктор Шкулёв.
Проект Lemon Guide с момента возникновения поддерживает отель Indigo — награды снова вручали в уютном атриуме на Чайковского. Здесь собралось более 200 гостей: владельцы ресторанов и девелоперы, шеф-повара и промышленники, кондитеры и банкиры. Честно — порой было трудно отличить одних от других. Возможно, всё дело в том, что за годы проведения премии рестораторы и крупные бизнесмены превратились в одно «гастрономическое комьюнити», как подметил президент «Шкулёв Холдинг» Виктор Шкулёв.
Виктор Шкулёв, президент «Шкулёв Холдинг»
Арам Мнацаканов, ресторатор, основатель Probka Family
Дмитрий Грозный, основатель и продюсер ресторанной премии Lemon Guide
Игорь Белявский, создатель бренда «Счастье», бара-ресторана и кинотеатра Michele (в центре), и Дмитрий Абрамов, генеральный директор управляющей компании инвестфонда Jensen Group (справа)
Алексей Буров, основатель ресторанной группы Dreamteam
Сергей Ярошенко, генеральный директор ГК «КВС» (в центре)
Виктор Шкулёв, президент «Шкулёв Холдинг», Дмитрий Витковский, генеральный директор АО «АЖУР-МЕДИА», и Анна Алмазова, директор по рекламе «Фонтанки.ру»
Антон Исаков, шеф-повар и основатель La Biga Team (слева), и Артем Балаев, основатель кабаре «Шум» (справа)
Дмитрий Абрамов, генеральный директор управляющей компании инвестфонда Jensen Group (в центре), и Анна Зотова, основательница Bipolar Grotesque (справа)
Александр Горшков, главный редактор городского портала «Фонтанка.ру», и Дмитрий Грозный, основатель и продюсер ресторанной премии Lemon Guide
Максим Жуков, основатель ресторанной группы Reca (слева), и Антон Исаков, шеф-повар и основатель La Biga Team (справа)
Евгений Гуревич, вице-президент холдинга «Адамант», и Мария Евневич, член совета директоров сети «Максидом»
Карен Мкртчян, инвестор отеля Glinz
Ольга Бортникова, руководитель журнала «Телесемь»
Карен Мкртчян, инвестор отеля Glinz (слева), и Арам Мнацаканов, ресторатор, основатель Probka Family (справа)
Виктор Седеркени, генеральный консул Венгрии (слева), и Жан-Кристоф Тиабо, генеральный консул Франции (в центре)
Георгий Рыков, совладелец группы компаний «Бестъ»
Арам Мнацаканов, ресторатор, основатель Probka Family (слева), и Алексей Буров, основатель ресторанной группы Dreamteam (в центре)
Галина Белоусова, руководитель ресторанного направления холдинга «Бронка Групп»
Даниил Ведерников, основатель Cookery lost Club, и Виктория Дим, основательница салона «Пьяная вишня»
Юрий Леонов, старший вице-президент «Финстар Банк» (слева), Дмитрий Беляев, генеральный директор ООО «КВС. УН» (в центре), и Александр Леонов, начальник управления финансовых проектов «Финстар Банк» (справа)
Дарья Кузьмичёва, шеф-кондитер, основательница Catch 22 и Cherchez la Tarte
Ариф Найджи, бренд-шеф ресторана Meat_Coin Country Club
Виктория Шамликашвили, инвестор отеля Indigo (слева), и Светлана Гузь, управляющий партнер Legal To Business (справа)
Дмитрий Морозов, основатель и председатель совета директоров компании «Биокад»
Леонид Гарбар, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, и Евгений Гуревич, вице-президент холдинга «Адамант»
Максим Иванов, основатель компании «Галактика» и радио «Монте-Карло» (справа)
Нина Ботерашвили, основательница и президент медицинского холдинга «МЕДИКА»
